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最今天的天气就像小孩的情绪变化无常，前几天上班还在为不能开空调发愁，突然间天气变得很冷，然我措手不及，这个时候特别怀念初春的味道，你走在路上会闻到泥土和青草散发的香气，所以今天我推荐大家一款美味的抹茶团子，很时候这个时节，也很适合变化无常的天气，至少我是这么觉得，一口抹茶团子，一口清茶，简简单单不会让自己变得烦躁。

这里的团子其实很好制作，我们只需要将糯米和抹茶混合，加入少许的糖，即可制作出这款简单又美味的团子，其实有点类似驴打滚，这里我们加入了黄豆粉，据说黄豆粉对糖尿病还有一定的预防作用，而且常吃抹茶或者引用抹茶还有延年益寿的功效，大家不妨尝试一下，下面小厨我就把配方分享给大家。

【材料准备】

100克糯米粉、10克抹茶粉、40克糖、160毫升水、160克豆沙酱、黄豆粉适量。

【制作方法】

1.首先准备碗，然后把100克糯米粉，40克糖和10克抹茶倒入碗中，然后用橡皮刮刀将它们混合均匀。

2.混合好后把准备好的160毫升水倒入碗中，然后把它们继续混合直到形成面糊为止。

3.把碗盖上保鲜膜，在600w的微波炉中加热大约1分半钟，然后取出用刮刀继续混合，然后在微波炉中再加热1分半钟，取出后将其充分混合，此时的面糊已经变成粘的面团。

4.准备个烤盘，把黄豆粉撒入其中，酱做好的抹茶面团倒入黄豆粉中，用手把它们铺平，然后在表面均匀的撒上黄豆粉，然后用刀切割成八等份。

5.将红豆沙揉捏成团，然后把它包裹在切割好的糯米面团中，由中间向两边开始包裹，直到压严实即可装盘品尝了，大家赶紧尝试一下吧。

【温馨提示】

1.请根据情况调整加热时间。

2.豆沙大家也可以自己制作。

我是一名热爱生活，热爱美食的业余厨师！ 食物、烹饪和烘焙是我的热情，在厨房度过的时光是我最喜欢做的事情。 我喜欢制作美食，就像制作大家熟悉的经典食谱一样。 如果你想学习如何烹饪我会在这里教你，从简单的食谱到更高级的食谱。 如果您有任何食谱要求，您可以私信小厨，小厨会义无反顾的为大家准备优质的食谱供大家学习，期待大家的关注，也期待大家留言！我是任小厨我在甜食日记等着您